蒼穹未央

台灣飲茶的歷史甚早，早在西元17世紀以前台灣原住民便已有採野生山茶製茶飲用的習慣。但茶在台灣真正的興盛，主要是18、19世紀間，由柯朝、林鳳池、張迺妙與張迺乾兄弟等從福建一帶逐步引進茶苗與技術，於台灣北部瑞芳、木柵與中部鹿谷凍頂山一帶闢園植茶、製茶；之後，19世紀中葉，來自英國的茶商約翰杜德的寶順洋行首度將台灣烏龍茶引介至海外並獲得成功與口碑後，正式展開了台灣百餘年以外銷為主的製茶史。1970～1980年代台灣經濟起飛，人們對於生活與飲食有了新的追求，於是各地「茶藝館」紛紛成立，成為人們遊憩生活裡很重要的品茗空間。

現今知名度最高的台灣十大名茶是：凍頂茶、文山包種茶、東方美人茶、松柏長青茶、木柵鐵觀音、三峽龍井茶、阿里山珠露茶、高山茶、龍泉茶和日月潭紅茶。座落於坪林的茶業博物館是一座閩南安溪風格的四合院建築，也是世界上第二座茶業博物館。主要館藏有茶事、茶史、茶藝等，涵蓋茶葉的成分、茶樹的品種、茶葉的分類、茶葉的產銷、臺灣茶園的分布、唐宋製茶器具、各代製茶法、現代製茶的過程等知識。鶯歌為現今台灣茶具製造的重鎮，其轄區內的陶瓷博物館則是全台灣唯一一座以陶瓷為主題的博物館，甚具特色。台灣茶文化一詞泛指與台灣相關的茶史、茶葉、茶藝等。台灣茶發展至今已有兩百多年，是台灣民眾傳統的飲料之一，與台灣的人文風俗有密不可分的關係。

詳如下：http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E8%8C%B6%E6%96%87%E5%8C%96

日本茶藝的部分：

日本茶文化在公元9世紀時跟隨佛教從中國傳入日本，並在日本得以傳承及發展。日本文化亦對泡茶非常講究，喝茶之道成為日本傳統中的重要禮儀。日本製茶方式來源於中國唐代，和現在中國的製茶方式不同，將採摘的茶葉蒸氣殺青，然後乾製碾碎，製成綠茶末抹茶飲用。由於茶末表面積大，具有較大的表面張力，容易在水面漂浮，因此泡製時必須用竹子特製的茶帚攪拌，使其沉入水中，然後用竹舀將茶液舀出飲用。由於泡製茶葉的手續比較複雜，逐漸演化出一整套儀式，形成日本茶道的各個流派。日本人喝的茶，除了綠茶為主的煎茶，還有混入炒香了的玄米與綠茶配搭而成的玄米茶，以及混和了小麥的麥茶。日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為「茶湯」（茶湯、茶の湯）。日本茶道和中國的茶藝一樣，都是一種以品茶為主而發展出來的特殊文化，但內容和形式則有別。http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8C%B6%E9%81%93

在理事長身邊做事的人，職稱叫做什麼??? 工作內容有點像助理!!!  有可能是特別助理，但是常務理事也有可能，理事或總幹事，都是在理事長身邊做事的人，所以大概不出這幾個，但是你說有點像助理所以有秘書與幕僚的味道，總幹事或秘書長可能性較高。

中國正史的定義，一般無論學界或政界指的就是二十四史，( 後附說明與解釋 )而你想要的是二十四史的白話文，其實這是滿冷門的，還未有聽說有這方面的全集，就算各自的翻譯與注釋也不齊，有兩個建議，第一是請到各大書局 ( 如誠品、敦煌等等 ) 的歷史區去找，至少會有史記、漢書、三國志 ( 最近有出 )等等約五、六種左右的白話史書，書名通常就是 “ 白話XX “ 或 “ XX注釋 “ 之類的，第二是宋朝以後的正史，可考慮直接閱讀，增加自己的文言文能力，事實上明清朝的書籍已經很接近白話文了，另外也非是要讀二十四史，也可專研一朝史，專攻一朝也是一種樂趣。      以下是有關正史說明的一些節錄：

二十四史，中國古代各朝撰寫的二十四部史書的總稱，是被歷來的朝代納為正統的史書，故又稱「正史」。它上起傳說中的黃帝，止於明朝崇禎十七年（1644年），計3213卷，約4000萬字，用統一的有本紀、列傳的紀傳體編寫。

http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E4%BA%8C%E5%8D%81%E5%9B%9B%E5%8F%B2