蒼穹未央

Love is love 是電影神通情人夢(Electric Dreams)的主題曲，由Culture Club主唱，也就是那個喜歡裝扮成女生的喬治男孩(Giorgio boy)，這首歌曲好聽，但是電影更好看，尤愛電影中的情節，電腦有了愛情這種科幻片，相信同年代的朋友們，都會有此感覺的。

年輕時特別的欣賞這首Dan Hill的Sometimes when we touch，一直到現在，對這首歌曲仍是直得回味，曲調優美這是自然，但是對歌詞裡面的幾句，頗有共鳴，如：who am I to judge you on what you say or do，又如：I'm just another writer still trapped within my truths，真的二十年過去了，仍是感觸良多呢。

「我回不去了」，這句話打從偶像劇「犀利人妻」隋棠的台詞：「……可是瑞凡，我回不去了……」就開始流傳台灣的網海、文林、媒體等等，其應用之廣泛，令人費疑所思，如信樂團也唱了一首「回不去了」，諸如此類的不勝枚舉！(舉凡上至政治人物、下至市井小民無不口耳相傳矣！)但是，知道這句話的濫觴者，卻並不多見，可見台灣人民少讀書而多看電視，在精神生活的層面上，頗令人憂心，因為台灣的媒體新聞節目，有九成以上是垃圾，連娛樂的效果都很有限，但是深植人心卻很有效，不談這個了，這「我回不去了」源出自張愛玲的小說﹝半生緣﹞，原句是：「……我們都回不去了……」，大意是指男女之間，彼此的感情經過各自發展後，由於時空背景的變遷或心態上的改變，已經無法回到當初相愛的原點。

張愛玲這本﹝半生緣﹞好像有改編為電影，不過此句確實為張愛玲初露鋒芒的經典名句，「犀利人妻」如此引用，也還算符合原意，而政客、官員、網路酸民…等等則應用到「淋漓盡致」、「五花八門」……不已，真叫人嘆為觀止，今天「蒼穹未央」就不舉例了(怕誤傷同好)，有興趣者請自行Google一下即可知吾所言不虛，倒是筆者待會兒可以應用一番。

三年前的八月十五日，也就是今天，我忘了是什麼起因，居然開始寫起部落格了，後來想想……原來是因為知識加平台，我為了加入會員，可以回答問題而申請了帳號，而這奇摩部落格，就是加入會員後的附加價值，後來我用了四個多月，從初學者五級，一路升上了最崇高的等級----知識長，而隨即退休，其原因不想多談，總之，那知識加平台，原來是一場遊戲一場夢，夢醒了自然也就離開了。

不過，也因此陰錯陽差的把我帶進了部落格的領域，寫文章、爬格子、筆耕……，這一直是我的興趣，從小投稿有注音的國語日報起，到長大校刊雜誌的文章付梓等等，我還真的很少被退稿，所以三年前寫部落格時，發下了一個宏願，就是利用這奇摩部落格三年的歲月，累積自我文章的厚度，哪天工作退休後，每年至少可出兩、三本不同領域、類型的書，而這所謂的「不同領域、類型…」就是現在「蒼穹未央」的十大分類。

﹝三十與五十﹞這一篇西河雜文是要寫什麼呢？呵呵，三十俱樂部，不是三十歲喔，是我減重邁入三十公斤的門檻了，我想減肥十多公斤，要有方法，減二十餘公斤，除了對的方法外，也要有相當的毅力，而三十公斤，就必須加入決心與恆心了，截至今天止，筆者保守估計已經減了三十公斤以上了，所以這個「三十俱樂部」，我可是得之不易的，花了我一年多的運動、食控執行，還外加解決了一顆囊腫的手術前後影響的結果。

在三國諸多英雄之中，周瑜應該是翹楚之一，只可惜中了三國演義的毒，被羅貫中寫成一個心胸狹隘，嫉妒心極強的人，事實上，歷史上除了三國演義外，在其他的史料中，對周瑜沒有任何肚量狹小的記載，反而正面的居多，如：雄烈，膽略過人。 建獨斷之明，出眾人之表，實奇才也。晉朝陳壽所著三國志之周瑜傳中，對其評價為：性度恢郭廓，大率得人，惟與程普不睦。簡單來說就是周瑜的性情豁達，度量寬宏，大體上是得人心的，只是與程普的關係不和睦。可是程普曾感摡的說，與周公瑾交，若飲醇釀，不覺自醉。這是稱讚周瑜品德高，能對人產生潛移默化的作用，因程普為東吳開國元老，卻位於周瑜之下，數凌侮瑜，可周瑜折節容下，終不與校( 計較)，感動了程普之故。

我會寫一篇蔣幹隨筆，最大的原因是知識家的歷史區，這個區域雖說有幾個高手，但是最多的是讀了一本三國演義走天下的人，這些人大都是學生，也有一些社會人士，可是都有一個通病，就是以三國演義為歷史依據，拿不出其他的論述，繞不出這個圈圈，這也是當今台灣年輕人的悲哀，缺乏思考模式，如同轉不動「項上之餅」一般，有時候這情況比無知更可嘆。

上週談到小籠包，這週來談談高雄的湯包吧！講湯包不得不提一下鼎泰豐，湯包作的好吃當然不容易，但是要保持每天吃起來都一樣，這就更難了能做到這境界的，目前還真的只有鼎泰豐，這除了現做現蒸之外，還要有嚴格的品管制度，標準的作業流程與員工的敬業態度，這些缺一不可，當然還有一個重點，就是生意要絡繹不絕，這樣材料才是永遠新鮮的保證。

高雄市的小籠包、湯包，哇！太多了，從路邊攤到五星級餐廳，這真的有夠難寫的，事實上小籠包與湯包，本質上不太一樣，湯包的皮一定薄如紙，內餡含多量的汁液，也就是湯，而小籠包，簡單來說，算是迷你型的包子，以嚴格的標準，兩者不應混為一談，所以本篇只討論小籠包，湯包的部分，會另闢專欄。

第三篇百大賞析，介紹是排名九十六名的「活著」，作者是余華，算是牙醫轉行的作家，這篇小說與前兩篇恰恰相反，只是敘述一個人的一生，透過一位在鄉間收集民謠的人，遇上一位行將就木的老人家，由他口述他的一生，時光背景從日本戰敗後，國共內戰前後，一直到人民公社與大煉鋼，加上紅衛兵的文化大革命。

這本書的重點不是政治禪述，而是人生的過程，而且是一個平凡人的過程，沒有太華麗的詞藻，但是卻能讓人一口氣的讀完，看完之後可讓任何人，感受到書中的那股氣氛，說是無奈，但卻帶著執著，說是悲傷，卻又帶上希望，只能說作者的功力爐火純青了，這是本平凡中帶著不平凡的書，平凡的是故事的內容，在當下的時光背景，再平凡不過了，作者只是透過主人翁福貴，將所有百姓的遭遇集於一身週遭，不平凡的是給人讀後的沉思。