蒼穹未央

這一篇算是威士忌系列的第五篇了，但以格蘭菲迪而言是第三篇，今天要介紹的如題，是頂級的格蘭菲迪，也就是三十、四十與五十年，三個頂級品種，這三瓶酒重點不是錢，是你未必買的到，尤其是五十年這一瓶，我連真品都沒見過呢！(從這裡以後的介紹，都沒有自評這個項目，因為沒喝過啊)

珍稀血液 尊貴新裝格蘭菲迪30年單一純麥威士忌

雪莉酒、無花果、黑巧克力…

在高級西班牙Oloroso雪莉橡木桶與美國波本橡木桶內成熟三十年以上，使得此款威士忌蘊含獨特的香氣與風味，43%的酒精濃度與細膩的雪莉風味與無花果香氣，調和棉柔細膩的黑巧克力風味，打造出特色獨具的高級威士忌。30年份全新的尊貴新裝，包裝於烙印著細工圖騰及金屬飾角的原木珍藏盒裡，等待的是一份孕育30年靈魂的禮讚；瓶身上的專屬編號彰顯尊爵地位；精湛

工藝雕琢的皮革拉門，更為您開啟一場視覺與味覺交錯的感官饗宴。

口味錯綜複雜，融合雪莉桶、無花果與黑巧克力的均衡口感。

色澤

濃郁蜂蜜般金黃色澤。

嗅感

均衡橡木味與熱帶水果、甜美雪莉桶風味夾帶細緻花蜜香氣。

口感

怡人的酒精濃度，香甜成熟果香，襯托複雜誘人的檀木香與黑巧克力的風味。

終感

極度悠然綿長、香甜與溫和。

極品之致，點滴高雅細膩格蘭菲迪40年單一純麥威士忌

40年的格蘭菲迪分別在1961年、1965年和1966年裝桶進行熟成，這些年份意義獨具，分別是披頭四第一次在利物浦的Cavem Club演出，英國首相邱吉爾逝世以及電影「真善美 The Sound of Music」上映的年份。40年份包裝於硬橡木盒中，並附上知名威士忌作家Michael Jackson詳細的品嚐筆記，Michael Jackson這樣形容格蘭菲迪40年：「並不是所有的威士忌都適合如此長時間的熟成，但是格蘭菲迪卻是再完美不過的候選者。40年份包含了絲綢般的悠雅，充滿魅力又富有挑戰性。坐下來細細品嚐它，真是難得的品酩樂趣。」

40年份堪稱極品中的極品，2003年並被票選為世界上最優秀的單一純麥威士忌。

絕無僅有 傳世珍釀  格蘭菲迪50年單一純麥威士忌

此限量發行的格蘭菲迪 50年，是格蘭菲迪釀酒工藝的極致展現。由蘇格蘭最資深的調酒大師大衛･史都華精選陳年於酒窖中50年以上的兩只橡木桶，在裝瓶前進行三個月的風味融合後，交織出無可比擬的顛峰之作。其風味獨具，層次馥郁複雜，絕對是經典中的經典。

每瓶皆以手工編號，瓶身採用困難度極高的雙色手工吹製玻璃製成，並以銀匠手工打造酒標，收納於真皮珍藏箱內；珍藏外盒內襯手工縫製絲綢，鋪上黑色浮雕花紋圖案真皮。

色澤

耀眼的金黃琥珀色澤。

聞香

 細緻複雜的芳香氣息中，散發出優雅的玫瑰、紫羅蘭等柔順花香，伴隨著醇厚，令人振奮的煙草葉及橡木雅緻的煙燻氣息。

口感

初入口時令人愉悅的柑橘及香草太妃糖香甜口感在口中綻放，接著充滿各式草本香料，交織著細緻花香及熱帶水果產生的完美組合，柔順的橡木丹寧及雅緻煙燻氣息更加提升口感層次的表現。

終感

悠長飽滿的終感，點綴著絲綢般淡雅的木質及泥煤香氣。