之前寫了一篇台灣泛魯肉飯傳奇,今天來說說高雄泛魯肉飯,為甚麼用「泛」,不再贅述,請看台灣泛魯肉飯傳奇說明。 在該篇介紹時有提到高雄有名的的泛魯肉飯,有南豐魯肉飯、錦田路肉燥飯堪稱倚天屠龍飯,另外也介紹了後起之秀,阿得肉燥飯,這三家的介紹請仍参閱台灣泛魯肉飯傳奇,今天介紹一些該篇的遺珠之憾,如下:
第一家先介紹以魚丸聞名的,哈瑪星黑旗魚肉丸大王,這家在鹽埕之旅與細說臭豆腐裡,都有略提了一下,電視與雜誌的報導,也是座上常客,但是它的魯肉飯,也算排的上B咖以上,其實它算是較大顆粒的肉燥飯才對,加上馳名的黑旗魚肉丸湯,不想多吃一碗也難。 (筆者講的那一碗,是魚丸湯)地址:高雄市鼓山區鼓波街27之7號 (代天宮旁)
第二家是只有在晚上九點半以後才營業的老二腿庫飯,不消說店家最有名的是腳(腿)庫飯,有大、小碗之分,重點是肥、瘦肉可選。它還有的重點是五顆星的家常快炒與中式料理,都有在一定的標準之上,不過這一間的快炒都是重口味,如果又配上重口味的腳庫飯,可能略嫌太鹹,這是唯一的缺點,但是是重鹹者的天堂,筆者年紀上的考量,常常叫老闆少放點鹽。地址:高雄市苓雅區興中二路118號。
接下來是無肉令人瘦,無竹令人俗的東坡居,現在稱之東坡鮮肉飯,它位於地址:高雄市苓雅區四維二路110之2號,這家店我吃了快二十年,到真的有幾道招牌要說說,先說它的台式獅子頭,上面還置有香菇與蛋黃各一小塊,另外還有滷腸子,但是它的滷腸子與眾不同,每一段腸子裡面還有腸子,大概三到四層串在一起,總之,你夾一段腸子,等於
吃了四塊腸子,口感很好,又滿足。粉蒸肉與豬腳花生也很棒,其他的菜色也齊全,肉燥飯、魯肉飯還有特別的條肉飯(那個條字,不會輸入),應該不會讓人失望。
最後一家,名氣較弱,坦白說名子也沒注意,但是它是便宜的便當店,經濟拮据時,又不想拋棄美食時就可以來這裡裹腹一番,位於和平路上,但是幾乎接近與建國路三角窗,XX腳庫飯,招牌從鳳山往高雄路上,到是很清楚的可以看見,吃這家決不會吃到一般水準,但是僅就是一間老店,沒有華麗的店裝,很樸實平凡的一家店。
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