「不老壽司」位於高雄市的河堤社區，也就是類似台北的大安區，地址是高雄市三民區明仁路16號，裡面的食材新鮮無比，因為生意好到要排隊，想不新鮮也難，重點是多樣化的食材，從基本的豆皮壽司，到牡丹蝦、比目魚鰭等高級食材皆有之。價位呢？我用比較的方式來說吧！以一顆全隻的牡丹蝦握壽司而言，一般的高級店，如高雄的誠壽司，台北的三井，約一百五十元，而中高級的日本料理店呢，也在一百元左右，這裡七十元一顆，如何？會客滿也不是沒道理的。
P.S.對日本料理有興趣的網友，可參閱本格子裡的「珍饈蒐誌」有兩篇「日本料理」的深入報導，如下：
日本料理 --上：http://tw.myblog.yahoo.com/paul202823/article?mid=2687&prev=2689&next=2443&l=f&fid=20
日本料理 --下：http://tw.myblog.yahoo.com/paul202823/article?mid=2689&next=2687&l=f&fid=20
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