蒼穹未央

自從高雄縣與高雄市合併升格為高雄都後，大高雄的土地面積變成全國第一大了，而人口數也變成全國第二，不過人口數本來就是第二，差別是本來近兩百萬，現在是近三百萬了，而人口第一大都，從原來的台北市變成新北市了，講了一些題外話，原因是今天要介紹大高雄的新區，大社區美食，大社的市區其實與楠梓區頗為接近，但是幅原就廣大些了，它有十大美食，這是網路上與報紙上的評比，而今天我們要談的正是十大之一的自助餐美食。

很奇怪的邏輯，自助餐居然可以名列小吃美食之林，這原本我也不相信，第一次發現時，是在網路上偶遇的，該自助餐有一個很響亮的名字，叫做「亞洲便當」，而我的同事，剛好有一位住在大社，所以我向他詢問：「我聽說你們大社有一家自助餐非常有名，你知道嗎？」同事二話不說就講出「亞洲便當」的名號，果然龍非池中物，這可不是浪得虛名的，所以我連續幾天就去「採訪」證實一下，看看有何玄機？

「亞洲便當」位於大社區的中山路上，從楠梓過去在左邊，招牌很醒目，所以很好找的到，但是我第一次去吃時，卻被它隔壁的隔壁給吸引住了，那一間名叫「可口自助餐」，菜色之美，讓我忍不住放棄名氣較大的「亞洲便當」而去排隊吃它，吃過一次後，我又連續去吃了兩次，你看多吸引人，而且每次去都排隊，「亞洲便當」雖說生意也不差，但是很明顯的人氣上略遜一籌了。

後來我為了平衡報導，去吃了兩次的「亞洲便當」，這樣今天寫出來才有公信力，而且我分別於尖鋒與離鋒兩個時段去品嘗，這兩間的美食，發現「可口自助餐」無論尖鋒與離鋒時段，都必須排隊，而且近七點半時，菜已經幾乎是盤盤見底了，當然「亞洲便當」也是盤盤見底，但是不用排隊就可以一知端倪的，菜色與口味樣式多元化，烹飪上的功力這些評比，可口是優於亞洲的，但價格上亞洲較便宜些。

自助餐其實很競爭的，像高雄市區內，廣成、太(三個大字)師父、雨利、巨鼎、黃平洋的鐵路便當等等，光連鎖的就多如過江之鯽，水準也都有中上水平，而「亞洲便當」可以與之比肩，但是「可口自助餐」可就是翹楚了，雖然它是個年輕的店，但是後來居上是不可否認的事實啊！自助餐的菜色，因種類繁多無法一一介紹與說明，但是套句內子的話，她說：「可口自助餐」的菜像是餐廳大廚炒出來的，而且有好幾樣式是獨門的菜色，色香味具全，沒話說！

而我務實些，我舉些例子，一般的苦瓜封，長的大同小異，但是它的絕對不一樣，因為是自己做的，還有滷肉、蝦捲、魚翅羹等等，大約有四十幾道菜，其中有幾道菜，賣完了又現炒，不知換了幾盤了，所以它現在變成我常去吃的自助餐了。