蒼穹未央

大高雄市自古以來就是三山管治，也就是鳳山、旗山與岡山，今天我們先縮小範圍，談談旗山的美食，要談旗山的美食，還是把範圍再縮小到精華的旗山老街吧！這樣寫的清楚些，有關旗山老街的古式建築也是美的很，從懷舊之景到美食之旅，心情應該是很不錯的，以下就是老街裡的幾項珍饈，當然不是全部，旗山美食選還是會分幾篇才會寫的完的。

來到旗山，千萬不可錯過旗山的兩大名產，枝仔冰和香蕉，所以八十年的老店的枝仔冰城，就成了第一選擇，不管是「香蕉雪糕」還是以「香蕉清冰」變化的各式冰品，招牌芋仔聖代…等等，各有其不同的獨特風味，質地細緻、香甜，雖說高雄市區內已有分店，但是到總店或工廠吃風味就是不同。

第二家介紹吉美囍餅蛋糕店，這家店老闆在三十年前保守的旗山城鎮年代，居然設立了新式風格的麵包專賣店，領先精製鮮奶蛋糕，秉持高品質管理、創新研發新口味的麵包與蛋糕，算是高瞻遠矚，我尤其喜愛它的菠蘿泡芙，每次去都會買十送一，每天到了麵包出爐的時間，老街瀰漫著陣陣的麵包香，店內顧客絡繹不絕，在悠閒的午後時光，享用著剛出爐的麵包，菠蘿泡芙、楓糖可頌、黃金蒜味麵包，或者一份獨特的香蕉蛋糕，嘴裡散發滿滿的麵包香，心中也洋溢著濃濃的幸福滋味。

旗山老街的美食小吃很多，今天只介紹吃過的，所以難免會有遺珠之憾，第三家介紹四十年的鄭家陽春麵，因為內子愛吃陽春麵，所以有陽春麵，總是要試試，這家陽春麵聽說是旗山人共同的回憶，一口彈牙的麵條軟中帶有Q度，咀嚼在嘴裡毫不濕黏，獨特的醬汁再配上青菜與瘦肉片，以大骨熬製的餛飩湯，品嚐一口，您一定也能感受到那份簡單卻又豐富的風味。

旗山老街的美食小吃，我總是邊走邊買邊吃，還有北京烙餅、章魚小丸子(這間很棒)、古早味的麵線糊(不是莎莎介紹的那家)，吉祥小籠包等等，都是值得品嘗的美食，當然口渴了，還有六十年的朝林鮮果店，可以買飲料(楊桃汁不錯)，另外還有三家我還沒去吃過，但是下次一定會去品嘗一番，分別是許家豆花湯圓、洪家壽司與媽祖廟臭豆腐。

旗山美食選，下一篇將會脫離老街的範疇，介紹更多我吃過的珍饈，與大眾們分享這口腹之慾下的感受哇！