蒼穹未央

在黑鮪魚季即將開始時，我在「珍饈蒐誌」裡，寫了一篇《黑鮪魚餐廳》的文章，介紹了三家知名且風格不同的黑鮪魚料理餐廳，反應還算熱烈，(睜眼說瞎話，才兩個回應)當時正值日本的輻射影響，大家對今年的黑鮪季，有著悲觀的心情，都考慮當吃不當吃！黑鮪魚季通常指五月初到七月初，寫《黑鮪魚餐廳》時是四月十一日，而現在黑鮪魚季也接近尾聲了，所以今天寫這篇其實是一篇告白，事實上，我五月中旬，真的跑去飽餐了一頓，而且還吃的很過癮，因為是朋友請客，我僅是略盡「地主」之宜，當當導航加司機。(台北人分不清楚，東港是在高雄還是屏東)

故本篇算是今年的黑鮪魚食記，所以網友們如果想知道哪間好吃與評價，請到本篇尾的連結，那一篇寫的才完整，沒辦法文章數已超過七百，而網友們似乎不太會用分類與站內搜尋，只好來個格內連結，這樣快些，看完請別忘了回應一下，免得讓我的「謊言」被拆穿。話說那一天，兩位台北的好友到高雄公幹，早幾天前就通知我，想要去吃東港的黑鮪魚，要我準備一下，這哪有什麼問題，就從《黑鮪魚餐廳》裡挑，三家任何一家都不失禮，事實上，說要去東港吃黑鮪魚，已經講了兩三年有了，終於付諸行動了，這天，我們三人就開著一輛豪華轎車，往東港出發了。

一路上我詳述三家黑鮪魚料理餐廳的風格與特色，後來排除了傳統老店與精緻氣氛店，我們決定吃專業的那間，也就是上電視最多的那間，但是可能聊的太高興，我居然找不到東港在哪裡，這時我兩位台北友人，恍然大悟，原來東港不在高雄，所以我等於幫他們上了一課台灣地理。這次我們點了中腹的鮪魚刺身，因為上腹的賣完了，事實上我最喜歡的正是中腹的鮪魚刺身，上腹的太油了，三個大男人不過癮，又加點了一盤下腹肉，才算止住了嘴饞，這時B友終於說實話，他說這一片在台北，要價五、六百元，在這吃才兩、三百，產地真好。

我點了東港三寶之一的油魚子，被友人說這魚腥味太重，彷彿是窮人的烏魚子，你們聽聽，果真是上港來的，三杯魚膠到是頗受好評，吃了個鍋底朝天，連薑片與九層塔也不例外，膠「顏」蛋白嘛！另外我強烈反對點櫻花蝦炒飯，他們兩不聽，結果離開餐廳時，還有半盤沒吃完，不是不好吃是好吃的太多了，誰還要吃飯？

鹽焗烤竹筍，也是我點的一道菜，也入了方家法「嘴」，另外還有碳烤鮪魚頭，大家吃的嘖嘖稱奇，奇的不是好吃，是鮪魚頭真大，紅燒鮪魚尾，鮪魚眼(這個後來沒點，覺得噁心)，還有一些專業級的的黑鮪魚料理，真的很多，什麼鮪魚餅、天蠶捲、梅汁……，反正後來兩位友人，滿意的摸摸肚子，被我送回高鐵站，回台北去懷念了。