秋夜隨筆

季節已入秋多時了,南台灣的高雄,只能用敏感的心去觸動那一絲絲的秋意,近幾年來,地球上的氣候,已脫離了多年的規律,二十四節氣,彷彿都有挪移的悸動,以今之節氣,應已過「秋分」入「寒露」,但是怎能感受那「寒露」之意呢,清明前後的雨,遲延了半個月,驚蟄前後的雷,也亂了方寸,如今又如何「秋意上心頭」呢。

但是,高雄雖無秋之意,筆者卻有秋之情,而且入夜後,三杯兩盞佳釀,秋夜筆耕情,如旖旎風光之展露,毫不掩飾的一股腦兒的傾瀉而出,因為這裡是「蒼穹未央」,是一個不用矯情的虛偽,也不用沉重的驕奢,本色(True Color)為真,藉秋意舒發之情,好不快哉!

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人以群分

「物以類聚,人以群分」這句話出自於《戰國策齊策三》《周易繫辭上》的其中一句「方以類聚,物以群分」,不過我今天是想探討「人以群分」這四個字,「人」用各種不同的 「群」去分,可以分出很多不同的結果,例如最簡單的方式,用性別來分,就有男人與女人,用年齡來分,可以有老年人、中年人、青年人與少年人,當然也可以分的更細,要看你定義的「群」的標準是什麼。

像好人與壞人,美與醜、聖與凡等等就是一個很模糊的分法,如何「分」就在於「群」的標準定義是什麼,而這個「群」的標準定義,在每個人心中的那把尺,都是不同的,那把尺,取決於立場的不同,可以把你認為的好人、聖人「分」成壞人、凡人,這點我不用舉例,從台灣的政治立場可以清楚的展現,馬英九與蔡英文,在不同人的「群分」標準下,都成了賣國賊了,而那把尺,取決於審美的觀點不同,也可以把美醜顛倒,我相信環肥燕瘦,一定主宰著唐、漢兩朝人民不同的審美標準,所以說了,真正的標準不存在了嗎?

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淺談豬腳

九月底的那週六、日,在屏東市的千禧公園裡,舉辦了世界豬腳節,週六我去了趟台南美食之旅,週日當然就去参觀這世界豬腳節展覽囉,但是趁興而去,敗興而歸,原因是去得太晚了,豬腳展覽場撤掉了,才下午四點就不准人進場了,但是我遠遠的望著場內,也沒有幾樣值得觀看的產品,也罷了,場子外人山人海,儼然是個超級大市集,還有跳舞比賽等等,小女兒不樂的嘟著嘴,想要離開,我們也就草草離去了,實在是沒有什麼好看的啊!

世界豬腳節沒参觀到,淺談豬腳,還是靠自己寫吧!豬腳這個食物,含有豐富的膠質,當然脂肪含量也是高到不行,像筆者這種年過四十好幾的人,又加上體胖因素,能不吃還是不吃的好,但是越是不能吃的人,嘴越饞啊,只好用寫的來解饞了。豬腳通常是指豬的腳蹄和小腿,在中國又叫元蹄、肘子、豬肘子,在華人世界中,豬腳是豬常被人食用的部位之一,有著多種不同的烹調作法。

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屏東夜市 (6).jpg

筆者曾經在本格本類中,寫過一篇夜市小吃集,在今年的二月五日上載,短短的一千餘字,寫了全省三十四個夜市中的著名小吃,而且全都是親自嘗過的小吃,有興趣的讀友,可以自行参閱,在文中我提到過一句話,屏東觀光夜市,是一個很特殊的夜市,如果不是規模的關係,筆者認為它是全省平均小吃好吃度最高的夜市,當時這樣寫,我相信肯定我的人一定不多,後來一個偶然的機會,發現網路上居然有人與我英雄所見略同。

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千篇夜筆

這一篇夜筆,帶著濃濃的醉意微醺,卻是期待已久的甘泉,因為七個月前的「蒼穹未央隨筆」中,筆者已經說過,千篇是一個里程碑,也是筆者創格的第一個一年目標,雖然沒能在格慶之餘達成,但是也僅差了一個月半,算是勉強接受的範圍,這一篇夜筆,會恢復三個月前的格規,也就是置頂,做為一導讀「蒼穹未央」的文章,所以,會儘可能的給網友、格友們一個很清楚的「蒼穹未央」。

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千篇續筆

創立「蒼穹未央」時,給自己三年的時間,打算三年後要出書,而且順利的話,爾後每年都可以陸續的出版,所以訂了二個目標,第一年文章篇幅要超越一千篇,以每篇平均一千兩百字而言,共一百二十萬字,而第二、三年,也打算是一千篇,也就是說每年各五百篇,這樣就有兩百四十萬字的基礎了,以目前百分之八十餘的自創率,約有兩百萬字是出自筆者的耕耘,會這樣寫,也代表本文之後,每天新增文章數,會改變成為一二篇。

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千字文(下)

由於千字文流傳廣泛,且其文每個字皆不同,故該文被廣泛用來對事物進行編號,比如明清用於科舉考試的貢院中每間號舍都用千字文編號,如「天、地、玄、黃、宇、宙」,在台灣早年用作國防部兵籍號碼開頭,以區分不同地區,例如:「天」代表北部地區,「地」代表中部地區,「玄」代表南部地區,「黃」代表東部地區,「宇」和「宙」則分別代表台北市和高雄市,筆者的兵籍號碼開頭就是「玄」字。以下為上篇未載完的部分:

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千字文(上)

《千字文》它是一篇由一千個不重複的漢字組成的文章,據說是南朝的梁武帝為其公主練習書法,而委託周興嗣所創作的,千字文作爲兒童習字的啓蒙讀物,和《三字經》、《百家姓》合稱「三百千」,原名為《 次韻王羲之書千字》,是用來教授兒童基本漢字的一首長韻文。

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冰雪下的洞窟.jpg

本篇是見聞傳奇(倪匡傳奇)節錄的第十二篇,原篇名就是 「塞外冰封」,請欣賞原文如下:常聽得到的笑話是:在關外,小便要帶棍子,因為尿一撤出來就變成了冰,不帶棍子敲不行。小便要帶棍子,自然比較誇張,而且也沒有什麼人,會在攝氏零下三四十度的低溫下,冒寒風而小便,若真有這樣的人,只怕一尿未完,那話兒已凍僵了。但,以一個一六五公分身高的人,在嚴寒的日子中,吐一口痰,痰落在冰上之前,已經凍結,所以一到冰上,就散裂成為冰屑,這都是千真萬確的經歷。

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鹽場見聞錄

本篇是見聞傳奇(倪匡傳奇)節錄的第十一篇,原篇名就是「鹽場見聞錄」,請欣賞原文如下:在蘇北海邊,有一次趕路趕得口渴,恰好經過一條小河,看見河水甚清,鄉下日子,口渴了就飲河水,還會有什麼健康飲料不成?所以一見小河,立時俯身,整個頭埋進河水之中,同行者一把沒拉住,已經喝下了一大口河水,那一口河水入口,整個人一震,幾乎沒有一頭栽進了河中,待得直起身子來,張大了口,除了喘氣之外,什麼聲都出不了,那河水之鹹苦,簡直不是任何文字言語所能形容!

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