蒼穹未央

台灣這種面臨太平洋的島嶼，每年遇到颱風也是很自然了，而島內的人民對於如何應付颱風的食衣住行，也自有自己的一套，總之，颱風來襲的前一天，各大超商賣場的東西被掃光，也是粉正常的啦！有時候掃到連乖乖、蝦味先等零食也不剩哩！因為颱風天可以在家看家庭劇院……相信很多人，是這樣度過的，包括筆者我也曾經這麼做過……。

上週四、五是颱風天，高雄放了颱風假（昨天是北北基），坐在書桌前，凝視前方的風雨，開始回想起小時候至今，每次颱風天都是吃什麼過日子的，這也是一種社會的變遷呢，記得國中、小時，家母一定準備一整箱的泡麵，而且是統一肉燥麵，因為這種泡麵，加蛋、加青菜都很適宜，那年頭可沒有什麼滿漢大餐牛肉麵可買的。

除了泡麵之外，自然就是清粥小菜了，煮一鍋清粥，然後把家裡庫存的罐頭拿出來，林林總總的，有瓜子肉醬、五香辣味肉醬等肉醬類的，也有麵筋類的，豆腐乳類的，醬瓜類的……那年頭韓國泡菜還不夠夯，鰻魚罐頭類的等等，然後母親會再煎個荷包蛋，這樣又是一餐，現在內子也是這樣，不過又多了許多樣式，例如韓國泡菜、玉米罐頭等等。

颱風天除了吃泡麵與清粥外，還有一項就是火鍋了，這算吃的比較高級了，但是這是內子的獨門，家母沒有這一套，煮各式的火鍋是她的專長，反正我與小朋友們，都是茶來張口，飯來伸手就是了，所以這也颱風餐的一項套餐，家母雖說沒有火鍋這一套，但是她也會在颱風天做香蕉蛋糕，這蛋糕不是用烤箱做的(小時家裡沒這設備)，但是香氣四溢，而且可以吃到果肉，估計是用大同電鍋或是炒菜鍋做的吧！

接下來要回憶獨自一人在外求學、服役、工作時的颱風天了，學生時代的我，通常也是泡麵加麵包，因為方便麵(大陸詞)吃不飽，總要加一點包子、麵包類的，而服役時，那是天之驕子，因為所服之單位，異於常人，所以颱風天要吃牛排也行，(羨慕吧)而出門在外工作時，則各有其辛酸了，在台北工作時還好，因為北市生活機能完善，但是在非北高時，那辛酸可就冷暖自知了。其實也沒什麼，就是獨自一人在外，沒有家的感覺，又加上風雨交加，而食物又忘了準備，(這是自己懶，平時也沒庫存食物)，只能說是肌寒交迫，這時候的我，通常是棉被一蓋，耳聽雨聲當樂曲，眼閉冥想入周公了，別以為很好睡，因為肚子是空的，難入眠的啦！呵呵。