企鵝 017.jpg

想詢問除了終身成就獎以外,金馬獎是否有過從缺? 紀錄又是哪些呢?有從缺的記錄,紀錄大致如下: ( 附網站列表以佐證 )

 

2  最佳彩色攝影,最佳錄音

4  最佳黑白攝影。 ( 57811121314屆也從缺14屆後取消獎項)

10 最佳童星(1213屆也從缺)、最佳音樂。

17 最佳歌舞片音樂。

18 最佳劇情片改編音樂。

19 最佳改編劇本。

20 最佳改編電影音樂。

21 最佳改編音樂。

 

幾乎每屆或多或少都有一兩項,請版主自行参閱我就不整理。 如下:

 

http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%87%91%E9%A6%AC%E7%8D%8E#.E6.AD.B7.E5.B1.86.E4.B8.BB.E8.A6.81.E7.8D.8E.E9.A0.85.E5.90.8D.E5.96.AE

 

說明農業前瞻計畫使用的研究方法叫做德非法(Delphi method)的適切性。

 

基本上屬專業領域性的前瞻計畫,用德爾菲法是非常適合的,本人的碩士論文亦採用此法,但是是修正性德爾菲法 ( Modified Delphi method ),兩者差異性,不算太大,僅是對於專家問卷的資料收斂度上較為不同,因為以農業前瞻計畫而言,須要的是各方的專家學者的經驗與研究,如此方可定立未來的政策,讓方向不至於偏差。 所以一般開放型的問卷方式,是不適合在此應用。以下是德爾菲法(Delphi method)的簡介,僅供参考。

 

德爾菲法(Delphi method)是對預防政策的評價,審核的一種流行病學方法。

該政策的預防,評價領導小組通過匿名方式對專家們進行幾輪徵詢意見。領導小組對每一輪的專家意見進行匯總整理,並將整理過的材料再寄給每位專家,供專家們分析判斷,專家在整理後材料的基礎上提出新的論證意見。如此多次反覆,意見逐步趨於一致,得到一個比較一致的並且可靠性較大的結論或方案。

德爾菲法是系統分析方法在意見和價值判斷領域內的一種有效方法。它突破了傳統的數量分析限制,為更合理地制訂政策開闊思路。

http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%BE%B7%E5%B0%94%E8%8F%B2%E6%B3%95

 

 

火腿在西餐上可以做成哪些料理及多個問題

 

火腿(英語Ham,是經過鹽漬煙燻發酵乾燥處理的醃製成豬後腿。或是以豬肉的肉泥,添加澱粉與食品添加劑,壓製成成的「三明治火腿」。營養成份,主要為蛋白質鐵質維生素B1

 

在古代沒有冰箱等保存食物的良好方法前,將新鮮食物以醃製並脫水,是防止食物腐爛的最佳方法。火腿是人類最古老的肉食之一,世界各地均有食用火腿。現代一部分以特殊方法製造的火腿,已經成為高級食品。

 

各地的火腿

 

中國

金華火腿,宣威火腿,又名雲腿

英國

約克火腿(York Ham)

美國

斯密斯菲爾德火腿,又名「維珍尼亞火腿」(Virginia Ham)

德國

慕尼黑火腿(Munich Ham)

黑森林火腿(Black Forest Ham)

法國

巴黎火腿(Jambon de Paris)

三明治火腿

另見::ja:プレスハム

 

 

 

或稱「壓製火腿」,常以豬肉的肉泥製作,以塑膠膜封裝,方的叫「方火腿」,圓的叫「火腿腸」,通稱「火腿」。常用於三明治。
 

http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E7%81%AB%E8%85%BF

 

1.火腿在西餐上可以做成哪些料理 (有圖片及做法佳,越堆多越好)如下網頁:

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1510021208596

 

其他的問題回答如上,至於最好的火腿,我覺得各有千秋呢!

 

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