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在寫水煎包列傳前,照例先說一些前言, 我不是專業的美食報導,所以專業度不高,但是還是有將小吃分享的一顆博愛的心,事實上在我寫的小吃裡,應該在網路上80%都可蒐尋的到,而且圖文並茂,那我何必寫? 有三層意義:

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大高雄的麵線糊

台灣小吃麵線糊大家應該都吃過,從台北迪化街的紅蔥頭麵線糊到恆春市場內的古早味麵線糊,有連鎖的三寶麵線糊,不管那麼多本篇不是麵線糊列傳,而是大高雄的麵線糊簡介,所以先介紹如何欣賞麵線糊嘍!

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肉圓列傳-------前傳 (台中到台南)

珍饈蒐誌第一篇肉圓列傳,顧名思義就是列出各肉圓的特色,供諸位老饕做選擇,我必須不厭其煩的再說明一次,我在整個珍饈蒐誌中,不會做評分只會作分析,我強烈的建議大家先看過珍饈蒐誌之序後,再看會比較了解,另外我個人的感受是一定會表達的,還有一個好處不喜歡吃肉圓的人可以不用看,陸續會有其他小吃列傳登場,敬請期待! 最後說明每篇都有分正傳與外傳,外傳是補充一些遺珠,正傳不消說就是本文嘍! 以下是正傳:

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珍饈蒐誌    序

受不了我部落格幾位摯友的慫恿與期待,珍饈蒐誌即將隆重上市,事實上我的確有這方面的資訊而且經驗豐富,早在十幾年前已被封為饕王,而且常帶家人朋友同事一同共襄勝舉,同歸於盡!( 同歸於盡的由來請參閱本部落格現代笑林廣記)

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